“可乐”是一种果含有致癌物，曾作为可口可乐的成分？

流言

可乐果（Cola）是原产于非洲热带雨林的锦葵科植物，含有咖啡因，味道是苦的。曾是可口可乐的成份。

真相

这个流言是真的！可乐果含有大量的致癌物──亚硝基化合物，为了避免引发癌症的食品安全问题，也为了降低成本，可乐公司于1955 年停止使用可乐果，改以人工香料及咖啡因萃取物来取代。

论证

可乐果含有咖啡因，味道是苦的。在一些西非地方，可以咀嚼单一或一组的可乐果。很多时在庆典中，都是以可乐果来招呼族长或宾客。西非的穆斯林因不能喝酒，很多都喜欢吃可乐果。咀嚼可乐果可以减轻因饥饿而造成的病楚，但经常咀嚼则会令牙齿染色。

可乐果曾是可口可乐的成份，由于可乐果还含有大量的致癌物──亚硝基化合物，为了避免引发癌症的食品安全问题，也为了降低成本，可乐公司于1955年停止使用可乐果，改以人工香料及咖啡因萃取物来取代。

在非洲以外的地方，如印尼、巴西、牙买加等潮湿地方，有可乐果的栽培种。这些栽培种是高乐高的成份。