小熊软糖吃多了会放屁腹泻？

流言

小熊软糖吃多了会放屁腹泻。

真相

这个流言是真的！小熊软糖中含有的Lycasin是一种甜味剂的商品名，它主要成分是麦芽糖醇（maltitol）。这些糖醇不容易被人消化吸收，食用大量糖醇后，肠道里的液体渗透压会升高，肠道里会出现更多水分，造成渗透性腹泻。另一方面，肠道里的细菌也会代谢这些糖醇产生气体，于是就会放屁。

论证

流言中提到的小熊软糖中含有的Lycasin是一种甜味剂的商品名，它主要成分是麦芽糖醇（maltitol）。糖醇类作为甜味剂很赞，对牙齿友好，热量很低，不过在大剂量吃的时候也会有点麻烦，那就是腹泻和产气（放屁）。

产生这种不适的原因是这些糖醇不容易被人消化吸收，不消化吸收，于是它们就都呆在肠子里。这样一方面的结果是，肠道里的液体渗透压升高了，大家都知道在半透膜的两边，水是会往高渗透压的那边跑的，于是肠道里就有了更多的水分，造成渗透性的腹泻。另一方面，肠道里的细菌也会代谢这些糖醇产生气体，于是就会放屁。

其他一些低聚糖也会存在类似的问题，不过这种情况通常是良性的，也只在大量吃时出现，不需要太担心。总之就是别一次吃太多就好了。

这些不吸收的糖类根据种类不同，导致腹泻和胀气的程度有一些差别。使用蔗糖的糖果应该不存在这个问题，因为蔗糖很容易就被人体消化吸收了，不会大量留在肠子里。

事实上，还有根据这种原理制造的缓泻药，用的是乳果糖，它在小肠不被消化吸收，可以缓解便秘。