苏打烤年糕的制作

制作步骤：

.材料：糯米粉150克 牛奶100克 白糖30克 调和油30克 鸡蛋1个 苏打9克

.拿大碗倒入白糖和牛奶。、

打入鸡蛋

.倒入调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离。

筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀（无颗粒状）。

.放入200度预热好的`烤箱，中上层上下管200度烤20分钟。

待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了。

小贴士：小窍门： *.可以把苏打换成泡打粉。、 *不喜欢苏打味道可以减少一半的量，我不小心倒多了不过意外的适合我的口味。 *调和油或者橄榄油都可以，花生油的味道太重了。、 *派盘底部和边上要刷油上去，做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来。