清水面

最近，发现自已煮的清水面特好吃。清水面煮起来很简单，首先放一锅清水，慢慢煮热，看到锅里初冒出热气时，用锅铲舀一两小瓢食用植物油，如果有纯或新鲜猪油，煮出来的清水面味更佳!

煮到第二次热，锅里的清水开始翻滚时，可以往锅里放适当适量食用的面条。然后，再放盐、放鸡精(或味精)，一碗热腾腾、香喷喷的清水面便大功告成!

第一次这样煮成的清水面，食用后感觉似乎有的寡味、寡淡，如果在煮清水面的时候，再放点什么，也许会更好吃……

后来逛超市的时候，看到式样多种的调料，便买回一小瓶五香粉调料。所以，第二次开始煮清水面的时候，放了一般调料后，多放了一些五香粉调料。除了多放五香粉，还切放了一两个蒜头片，洒了一些枸杞。

本想再买些蔬菜放入，转想，这样便不叫做煮清水面了。清水面，越简单才越好。于是，终放弃了这样做法的念头。

没成想，这样简单的做法，煮成好的清水面，也更好吃。捞一碗清水面盛放入碗中，不要汤，也可舀少量的汤，在干面中，倒少量的酱油，面吃起来真倍儿香、倍儿美!

这还不是最美妙的，美妙的在后头。面食完后，或许是放了五香粉的缘故，枸杞面汤真可香!这时，才发现一碗清水面原来还有这个秘密，并且比起以前做过的玉米排骨煮面，花费的价钱既昂贵，又没这简单，最重要是味道也还可以!

这样煮面好吃后，以后每想吃面的时候，便都如此照样煮清水面。今天，下班晚回来一会儿，肚饿，又这样做了一回清水面，果然面味特香，便多吃了一小两碗，作了此文!

其实，一碗清水面，好似人生，有时候能填饱肚，简简单单，快快乐乐，也足矣!