那些年这些活如今已无影无踪

不知从哪个年代起，舂米、推米、砍猪菜已成了中国一部分农村家庭的一些农活，而到了二十世纪九十年代末，这些家庭农活又都逐渐消失了，而到了二千年以后就似乎无影无踪了。

舂米这一家庭农活，城市的人大部分是没有见过的，农村二零零零年以后出生的人也都没有见过了。你知道什么叫“碓”吗？可以说，现在的许多人是不知道的，特别是青少年儿童就更不知道了。那么，究竟什么是“碓”？所谓“碓”就是农村特有的较传统的用来舂谷物类工具。这种工具是用木头、石材、金属铁制品组合制成的。木材主要是用来制作“碓”的主体，也叫“碓”的正身子，而铁制品是用来笼在木杵上的，叫做“碓嘴”。石材主要是用来制作“碓窝”。所谓舂米就是把谷子放到碓窝里，然后用人的脚去踩碓尾巴，让碓嘴不断地杵谷子，把谷壳与米粒杵分离，然后用簸箕把谷簸出去，剩在簸箕里的就是白花花的大米，然后就可以用去煮饭了。这就是农村传统而原始的碾米加工方法，农村叫做舂米。你学过中国近代文学家鲁迅的小说《阿Q正传》吗？小说中主人翁阿Q就是专为赵太爷家舂米的奴才。

推米也叫磨米，也是农村加工玉米的一种传统方法。推米用的工具，有的地方叫“礌子”，有的地方“磨子”或“石磨”，其主要组成是由石材、木头及绳子组合而成，工具的组成方法比“碓”的组成方法要复杂些。礌子主要用来加工玉米，碓主要用来加工大米。舂米主要用人的一只脚及身体上下运动，而推米主要用人的双手及身体作前后推拉运动，所用的力度比舂米所用的力度要大些，因而此活要累些。难道你没有见过我们的伟大领袖毛泽东主席战争年代在延安时推“磨子”的感人镜头吗？

砍猪菜是农村家庭中最简单的一种农活。其工具主要由一个木墩和一把比较平直的刀组成。木墩叫做猪菜墩，而刀叫做砂刀或猪菜刀，都是砍猪菜专业用的。砍猪菜的时候，一只手抓猪菜放到猪菜墩上，另一只手手握菜刀砍猪菜。大部分人都是左手抓猪菜，右手握刀砍，极少数人则相反。砍好猪菜后，就把猪菜放到锅头或者鼎罐里去煮，把猪菜煮熟后才可以喂猪，这就是传统的养猪方式。

这些简简单单的农家活，在中国的大地上，在中国的广大农村至少延续了一个世纪，看是简简单单的家庭农活，可是在当时的农村家庭的现实生活中却少不了它。人们要生存，要发展。每个家庭都必须做这些家庭农活，才能有吃的，才能发展生产，才能繁衍后代。这些农活，除了不知事的小孩不会做，所有的家庭成员都会做。我知道从鲁迅时代、毛泽东时代起，中国的农民家庭就有这些家庭农活，其实这些农活不知道早在哪个时代，我没有去考究过，我的太公也是那个时代的人，那时候，我的太该经常外出，我的太婆在家都是做舂米的活。以后从我的祖父下来，我就一直看见他们做这些活，我的少年儿童时代几乎都是与这些农活打交道。特别是做这些农活时所产生的不同的声音，仿佛是不同的音乐乐曲，我的家庭少年儿童时期就是在这些乐章中度过的。

时光的流逝，转眼到了二十世纪九十年代，我家撤旧屋建新房了，也就是在建新方后，原来舂米用的碓，推米用的礌子，砍猪菜用的猪菜墩，全都被毁了，如今还有一把砍猪菜用的砂刀还留着。这些家庭活取而代之的是各种机器劳动。

那时候这些农活已无影无踪，但已成了农村家庭中抹之不去的历史。然而所折射出来的是社会的进步，科技进步的结果，是生产力发展的必然要求。