【苹果皮的作用】将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下

【苹果皮的作用】将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，如果将果皮削去，这部分的果肉也会被浪费掉。另外，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素，可以预防便秘，并帮助降低血脂，挑苹果最好挑一些没有上过农药的。