【饭后不要立即饮茶】茶中含鞣酸和茶碱

【饭后不要立即饮茶】茶中含鞣酸和茶碱，与食物中蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，易造成便秘；抑制胃液分泌导致消化不良；增加致癌物被吸收的可能性；与金属元素反应易形成结石。浓度越高危害越大。饭前可以喝淡茶，饭时喝茶更易消化不良。饭后半小时喝淡茶。