散文散文随笔

笨鸡的味道

本文已影响 2.95W人  古儿玉人心

婆婆住院了,想喝笨老母鸡汤。

笨鸡的味道

这可真是一个难题,这年头鸡鱼肉蛋不难买,但若想买到纯笨的,并不容易,婆婆吃东西是特讲究的,禽类只吃笨鸡,肉类只吃黑猪肉,鱼类只吃活鲫鱼。我这个连笨蛋洋蛋都分不清的家伙,就很少买到过纯笨的东西,常常上当受骗,好在我不挑食。

面对婆婆的要求,我不敢应答,害怕买的不好,婆婆会说我应付她。老公倒没有什么顾忌,早晨上菜市场就买了一只,杀好洗净拎回来了,我掏出来看看,爪子是黑的,不错。可一看鸡油,淡淡的黄色,这是笨鸡吗?我满脸都是怀疑。“是的吧。三十块钱一斤呢。”老公是乎也拿不准。我的老天!这么贵,那应该就是的吧。

洗净炖好,开锅一看,我差点没晕过去,这哪是什么笨鸡啊,乡下亲戚有时会送只把只鸡来,那炖出来都黄橙橙的,可是这鸡油,只有一点点黄,或者说就是百不啦啦的。看到这情景,我直接退缩了。从没有为婆婆做过饭的老公没有办法了,只好亲自动手,把认为能放的调料都放进一些,折腾半天,做了两碗鸡汤面,装进饭盒,骑上电动车,临走之前他突然对屋里喊道:“我说是你做的,老娘肯定会高兴的,会说儿媳妇孝敬呢。”我一听吓坏了,掂着锅铲就冲了出来:“严重警告你,买到那样的鸡,不准粘上我,我才不给你背黑锅呢!”

老公一脸坏笑的走了,我在家里忐忑不安地又幸灾乐祸地想象:婆婆口味那么叼,肯定能吃出不是纯笨鸡,一定会怀疑埋怨的,老公啊,你就等着吃瘪吧。自求多福吧。我为你祈祷了。

个把小时过去后,听到车响,我赶忙出去开门,审视脸色,嘿,气定神闲!咦?“怎么样?”“老娘说,是笨鸡的味道。”老公忍不住地乐开来了。

“太好了,下面都你做吧,我怕做变了味。”我把懒的借口找得足足的。

我们又来到厨房,研究那锅鸡汤,十几分钟后,得出了一个一致的结论:这是饲料养的的笨鸡,我们这儿叫饲料鸡。味道不如散养的笨鸡,又比洋鸡好吃点。其实我也不知有啥区别。

大概:饲料鸡+爱的味道=笨鸡的味道

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