我的麦场

我的麦场

作者：冷暖人生

又到了麦收季节，这段应该很忙很累的日子，现在变得相对轻松许多，联合谷物收割机进入地块，只需几十分钟，就完成了以前人力运作的十几道工序，几亩麦子即可装袋归仓了。可以说机械化的推广使用，农民获得了许多好处，缩短了麦收时间，节省了劳动力，减轻了劳动强度，所以应该感谢科技的进步与发展。它带给农民便利的同时，从另一个角度上看，农耕文化被取尔代之，一些农具及生产方式，也许只在记忆中留存。传承了几千年农耕文明，会在我们这一代人眼前消失，最终堙灭于历史的长河中。

进入麦场前的农活是割麦与拉麦。

记得小时候，每到夏初，有一种鸟儿天还不亮，就叽叽喳喳的鸣叫，赶上割麦的那几天，其叫声酷似谐音的“大嫂二嫂早起”，队长也就趁势挨个喊遍村巷：“男女劳力都起来啦!拿着镰到南岗割麦啦!”，一声号令，人们很快到了地头，你五陇、他六陇的拉开阵势，舞动手中的镰刀，一片片、一行行的小麦倒下了，被一铺一铺的码放成排、成行，以便装运。手工割麦也需要技巧，右手执镰左手扶麦，腿脚配合共用完成麦铺子的倒放。不经过一两个麦季的锻炼，手法不会娴熟，割伤手脚是常有的事，记得村里刚过门的新媳妇，我喊嫂子的。就是因不太熟炼，刚进地割了不到一丈远，就割破了手鲜血直流，她就用一根麦杆压批，狠狠的缠在伤口上继续割，让人钦佩!

麦子放倒后，运到场里人心才算安定，拉麦是重要的一环，当时条件下运输工具突显匮乏，搬运是一道难题，让人无奈。记忆中，生产队有一辆专门拉麦秧的木制大车，甚至四个轱辘都是直木斫曲而成的。直来直去大而笨拙，转弯和装卸也不方便，陷入泥地，几头牛也无能为力，随着胶轮车的出现，被弃之不用成了古董。人力板车方便轻快，成了主要的运麦工具。不完美的是在装麦秧时，平衡掌握不好，易歪车造成麦子的损失。

运到场中为防雨先堆成大垛，待抢收完毕，趁着晴热的天气，抓紧时间套磙碾场，晒打小麦。打场那天 ，启明星还未隐去光耀，队长洪亮的嗓门托着秧子：“男女劳力!都到场里摊场啦!”，安静的黎明被打破，睡梦中的村庄被喊醒，人们脸也许还没来得及洗，就揉着惺忪的眼睛匆匆向麦场走去。

麦场很大，南边几颗冠大叶茂的老柿树，似乎刻意为麦场而生，以方便劳作的人们休息乘凉，东西两边垛满了麦秧大垛，其中一垛已掀了顶，正被一叉一叉的推向场中央，作为开碾的第一场，被摊开、翻匀，等待曝晒。

时近中午，灼热的阳光把麦秧烤的焦脆，此时正是上磙的最佳时机，易于脱粒碾打。烈阳下，只见掌鞭戴着一顶半旧草帽遮阳，肩搭一条兰白条毛巾擦汗，牵来几头耕牛，把梭背套上牛肩一并帮好，横单用“搭子”(钓子)连于磙框，一手牵缰绳，一手执鞭，脚跟前放一箩筐，方便接牛的粪便。一切收拾挺当，随着“哈…吁…吁”的使唤声，训服的牛在暄起的麦秧上“呼赤、呼赤”的拉着石磙划圆，磙轴发出的“叽咛、叽咛”声响，交织着阵阵轻快的使唤声，麦场上奏起独有的乐曲。一番碾轧，喧起麦秧被轧批，碾平，就到翻场的时候了，队长特意挑选有经验有力气的十多人，从北向南翻，再次把麦秧喧起，把没轧到的用桑叉挑起，以待下次的脱粒。

几番碾轧日已偏西，瞬起的南风吹走了炽烤了一天的热气，麦场等来了傍晚的清凉，起场、扬场多是在这个时段完成。队长环视麦场四周，向着忙中偷闲打牌的小伴子们喊道：“二货们，起场了”，人们纷纷抄起桑叉抖动麦秸，把夹杂其中的麦粒尽可能的分离出来，扬起的麦尘弄脏了所有人的脸，相视窘态而嫣然一笑时，只有几颗白牙可见。麦场上，也并非一味机械地劳作，嗑着闲话开着玩笑，轻松的气氛下，麦秸已经在场北面垛了起来，场底层留下了麦糠与麦粒的混杂物。有经验的庄稼老手抓起一抓抛向空中以观风向，指挥人们把麦稳子拢向得风之处，打着赤脚玩耍的小孩们也争先恐后的捡起木锨、推扳帮起忙来，赤脚走在凉森森的场地上那种舒服的感觉至今难忘。

扬场是一个取其精华，去其糟粕的过程，看似简单轻松的活，不掌握技巧会把麦子洒的满场都是，再好的掠场手也扫不尽浮糠沉余。扬场时须侧风而立，锨头则顶风而行，瞬间完成一系列恰到好处的拋撒，糠秕浮尘被风吹走，饱盈的麦粒精准落成扇形，掠场手头带草帽，迎着落麦用扫帚打去沉余(仍带有芒壳的麦粒)，干净的麦堆就这样一层层的长高了。在风力持续不减的情况下，扬完一大堆麦稳子，需要不了多久，无风的天气里，却是不可能完成的任务，只有等待时机。闲暇之余，大人们侃着瞎话，聊的天南地北，爱凑热闹的小孩们听的最认真，精彩之处不免插嘴问上几句，遗憾的是，偏偏这时风起，惹得带着疑问不舍离开麦场。

一场又一场重复着前日的农活，一日又一日的辛勤劳作，近月余，麦子终于打完，场北面的临时粮仓也自然而然地冒出了尖。足额完成了公粮任务后，暮色里，社员分粮进入高潮，会计提着昏黄的马灯，噼里啪啦的响着算盘，按着人头与工分，你家二百八、他家三百六的报着应分的数量，笑声里，社员载着自己的所得，各自上路回家，为磨出新麦面而作簸筛的准备。

土地施行联产承包后，合作生产的场面一去不返，进入了单打独斗的模式，最初的几年里，麦场是分散的，有时候劳动力比阴天的星星还稀，可以想象当时的困程度。随着农机的推广应用，割麦机的出现替代了人工割麦，拖拉机抢了耕牛碾场的饭碗，繁重的麦场劳动相比之下，的确轻松了许多，联合谷物收割机的出现，则又是一大进步，令人腕惜的是麦场文化随之消失，不复存在。可这又是历史发展的必然，也是农民千年的期盼!

不为那原始落后的生产方式遭淘汰而心生眷恋，仅忆那个集体时代的辉煌与欢乐，略作此文侧记之。