腊月过年＂吃穿住＂.正月春节习俗

每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

过年吃穿住

◇吃

年三十是厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅、一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北京过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

◇穿

北京人过年特别讲究穿的红红火火，以示一整年日子都会顺畅，大人小孩都会穿新衣服以迎新年。

◇住

每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春曰”，也叫“扫尘曰”。扫尘就是年终大扫除，北京称“扫房”。

每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。“腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗，由来已久。据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

北京春节期间是不可以修房子的，只有等到正月初五“破五”后才能动工。

腊月过年习俗

◇腊月歌

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，磨豆腐；

二十六，去割肉(炖炖肉)；

二十七，宰公鸡(杀灶鸡)；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

◇腊八

民谚：过了腊八就是年

农历十二月初八是腊八节，被认为是奏响了春节的序曲，许多地方都会在腊八那天喝腊八粥，提醒人们要记住勤俭节约的美德。

◇腊月二十三

民谚：二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

◇腊月二十四

民谚：二十四，扫房日

这天，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。扫尘土时，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，用扫帚将墙壁上下扫干净，为的是除旧迎新，拔除不祥。

◇腊月二十五

民谚：腊月二十五，推磨做豆腐

这天因各地民族和风俗传统不同，所以各自的庆祝活动和饮食习惯也不尽相同，像汉族民间接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等传统活动。古时还有糊窗户，但随着社会发展，多数人家已失去糊窗户的传统，但贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的程序。

◇腊月二十六

民谚：腊月二十六，杀猪割年肉

说的是这一天主要筹备过年的肉食。在过去，农村小孩最盼望的日子，就是腊月二十六。农耕社会经济不发达，人们一年到头难得吃块肉。在这一天，即使再穷的家庭，也必须割几斤肉，称为“年肉”。

◇腊月二十七

民谚：腊月二十七，宰鸡赶大集

这一天，家家户户赶集上店、集中采购。主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。

在传统民俗中，在这一天要集中洗澡、洗衣，去除一年的晦气，准备迎接来年的新春。

◇腊月二十八

民谚：腊月二十八，打糕蒸馍贴花花

多数地方在这一天要赶制过年的面食蒸。太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九“蒸馒头”。

◇腊月二十九

民谚：二十九，蒸馒头

腊月二十九，也称小除夕。旧俗认为从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。这一天必须发面、蒸馒头，取一个“发”的吉祥语，意为发家、发财、发福。

◇腊月三十

民谚：腊月里来除夕

这一天主要的汉族民俗活动有祭祖，贴门神、贴春联、贴年画，放爆竹，给压岁钱，吃年夜饭，送财神等。“除夕”中的“除”字是“去，易，交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧布新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。

正月习俗

◇正月初一

放爆竹：在正月初一当天，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

拜年：正月初一吃过早饭，人们走家串户、登门拜年、互致问候。拜年习俗最早流行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否都要互拜，百姓则各拜亲友。

PS：初一到初五民间禁忌颇多，如不能用生米做饭，妇女不能动针线，不能打扫卫生，不能打碎东西等。

◇正月初五

办酒席：民间传说正月初五是财神的生日，这天，家家置办酒席，为财神贺辰。

倒垃圾：家家户户还要里里外外进行一次大扫除，清除节日期间积攒的垃圾，清洗脏衣服等。

吃饺子：初五还得吃饺子，祈求吉利和幸福。而且，这一天的饺子馅儿一定要自己剁噢，寓意把不顺的东西都剁掉，预示着来年一切都顺利。

◇正月十五

农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。