好吃的花牛苹果

2019年10月16日。只知道吃苹果，从来不管苹果的品种，只管好吃不好吃。因为现在的苹果品种太多了，不像小的时候在我的记忆中只有国光和红玉的，国光的酸酸甜甜，爱吃，红玉的很酸，不爱吃。后来还吃过红星苹果，面甜，爸妈爱吃，因为他俩牙齿不好，我牙好又白又齐，也爱吃红星苹果，有些人不爱吃，说是面的，就应了那句话萝卜白菜各有所爱。后来这三种苹果我就很少吃了，市面上没有了。当然国光的还有，但是因为富士苹果的大量上市，长得又红有大，我就对国光看不上眼了，谁不乐意买入眼的苹果呀。

其实有几年我最喜欢买的是红香蕉和黄香蕉苹果，因为我妈爱吃，我只要到早市看到了，就一定买好几斤。这两种苹果比起来，我还是喜欢吃黄香蕉。可是我儿子从来也不吃这两种苹果，他说面了吧唧的，我才不吃呢。为了他，我也经常买富士，可是他不在家的时候多，差不多也是让我吃掉了。我妈去世后，我对苹果的购买就随意多了，现在市面上根本看不到红香蕉了，偶尔还能看到黄香蕉，只要看到了，我肯定要买。

自从有了糖尿病，我几乎就不怎么吃苹果了，因为怕血糖往上窜。可是总有人给我家送水果，苹果是首当其冲，看着有红又大的苹果，我是真忍不住啊，只好放开胆儿每次吃半个。当然还是送红富士的人居多，谁也不知道我最喜欢吃黄香蕉苹果呀，再说市面上也看不到卖的了，只有早市偶尔还能见到。当然还有其他品种的苹果，只是很少吃到。

我家的房客小吴回老家了，这一去走了半个多月，前两天我收到了小吴快递过来的一箱苹果，随后接到了她的微信，告诉我这是她给我在老家买的苹果，让我打开吃。那我怎么好意思呢，我一定要等到她回来，由她亲自打开才好。前天她终于回家了，一进门就看到放在过厅里的那像苹果，把旅行箱往房间一放，一边和我寒暄一边用剪刀割开了纸箱的封条，打开箱子一看，满满一箱套着白色套袋的苹果，摘下套袋，哇，全是通体红彤彤的大苹果，这，这，这叫什么苹果来着?

这叫花牛苹果，小吴说。

花牛?我怎么记得长成这样的苹果叫蛇果呢?好像还是进口的。

是啊，花牛和蛇果长得很像，但是花牛的产地是我们甘肃天水，是我们老家的特产，但是花牛是花牛，蛇果是蛇果，不一样的。

我上网一查才知道花牛苹果的肉质细密松脆，香气浓郁，口感也好，因此在国内外都享誉盛名，被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名，也是我国第一个在国际市场上获得正式商标的苹果品种。

小吴递给我一个苹果，又大又红，像个红灯笼，越看又好看，赶紧吃了半拉儿，又脆又甜，太好吃了。小吴说花牛苹果放的时间越长就越面乎。是吗?那太好了，我先吃脆的再吃面的，花牛苹果真是太好吃了。