最简单的蛋包饭怎么做

导语：蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成，下面是本站小编为您带来相关做法，请您欣赏

最简单的蛋包饭怎么做

黄瓜、火腿切丁，玉米粒准备好备用。

热锅入油加入蒜蓉，煸炒香以后加入步骤1的.材料翻炒一会，再加入米饭翻炒。在炒饭中加入盐鸡精，炒好以后出锅备用。

饭放上以后，用铲子把另一边鸡蛋翻过来，成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱!!

温馨提示：

鸡蛋不要煎太老，煎的时候火不要太大。

拓展阅读做法二：

准备好材料，另备一个裱花嘴

2.两个鸡蛋：分离出一个鸡蛋的蛋清，蛋黄与另一全蛋一起打散，加少许盐调味

3.红萝卜、青豆下开水锅，放适量油、盐，焯水5分钟后剩出

4.平底锅刷少许油、开小火，有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火

5.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈，取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中

6.小勺舀蛋清填满小圈圈7.再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼

8.平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻

9.再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火10.炒饭放在蛋饼中间位置

11.两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了