麻花的烘焙制作步骤 本文已影响 1.36W人 1. 把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的'面团2. 面团盖上保鲜膜醒40分钟3. 面团切成一个个的小团,醒15分钟4. 取出一个小面团搓成长条,如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟5. 搓成细长条6. 对折7. 搓成一股8. 把两端拉在一起收口捏紧即可,全部做好9. 锅内放入适量的植物油10. 加热到8成热时,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面11. 炸至稍黄即可,想要酥脆的可以多炸一下