滇西的年味

牛年的春节与2021年的春天如约而至，似乎有些意料中的意外，因为这一年在丽江的纳西过年。

纳西人家的年货好多、杀猪宰羊，商场超市的水果、卤菜、熟食买了一大箩筐。最有意思的是纳西同胞的年节文明礼仪，他们会说的非常有礼貌，会因为一个很小的事情给出很多的道理，让人无限温暖。

距离除夕还有两天的时候，按照老家的习俗带着她去置办老家的年货，年糕、北方的果脯、点心，新鲜的水果和咸鱼腊肉，但是没能自己付钱，全部让随同买年货的乡亲抢着付款了。

城市的家是栋连体别墅，却只有老家的小洋楼一般大小。在厨房开始启动燃气灶清炒热菜，按照五菜二汤的标准配置腊月二十七的晚餐。这一天老家的家族会普遍的纪念一下先人，并焚香烧纸钱。华灯初上的时候，我和她还有孩子都洗净了手，整理了衣冠，照了照镜子，梳理了头发，她还习惯的戴上了医用口罩，孩子特意穿上纳西族节日盛装，朝着老家的方向作揖三拜，然后开始蒸煮腊肉猪腿，这是我从小就记得家族传统，蒸煮腊肉是需要好几个小时的。

她渐渐的熟悉了我口传的故乡，反正是一般的厨艺、说完了就可以制作，就像她日常的工作一般，严谨的执行吧。

从火车站到县城、市政广场的莲花紫钢路灯整齐点亮，伫立在沥青路的两旁甚是壮观。路上的行人很少，车子也不多，毕竟要过年了。腊肉猪腿刚刚下锅蒸煮不到十分钟，她的食材佐料也只是开了个头，大姐和姐夫就来电话了，要我们过去吃饭，并叮嘱说李老师已经安排了全套中餐，我们的年夜饭留到正月初四再做。小孩是很喜欢热闹的，老父亲仍在老家，他今夜带着大外甥与乡亲们一起到宗祠祭祖，举行叩首的仪式，我和夫人孩子虽然也举行了仪式，只是咸鱼腊肉怕是做不了，只能在心中惦念一番贤哲先祖们。

城市的中餐差不多标准化了，食材如同广东粤菜一样很讲究，经过丽客隆超市冷链的质检，还有核酸检测证明。白术、西洋参、银耳、木耳、生物菌等云南特色的食品与保健药材基本配齐，煲、汤、粥都有的，尤其是玉米和小米混搭的粗粮粥熬制的无比精细，无怪乎李老师跟大姐们从事大健康产业。

特色的玫瑰花饼，宣威的火腿全包装的摆放在餐桌上，已经做好的菜肴差不多都端上了圆形餐桌，圆形桌子与老家八人聚集的方形餐桌、条形木凳正好方圆对称。

大家围坐在玻璃转桌子的周围，小孩子们在院子里燃放烟花，个子或者胆子大一些的用手捏住，年纪小一些的则是点火，点着了引线匆忙间跑开，一直奔跑到晚宴的开席才三三两两的回到餐桌前，瞅着满满的一桌子美食发呆。

我依然是不能喝酒的，过年也不例外，李老师们也不劝酒，任凭我们打开果汁与果酒。家家户户宏亮与优美的纳西三步曲音乐悠悠的播出，我们吃饭的院子也播放了一会。

吃过晚餐，我跟父亲通了电话，他还在过年，与表妹和妹夫一家聚会，因为外省出行不是很方便，2021年的春节我和大姐一家都在丽江度过。

父亲今年心情很好，因为2020年春节我们回老家过年时都被隔离在村子里有一个多月才返回云南，这次事先让父亲看了社区的疫情防控公告，给老父亲从网络上补充了一些云南特产的年货，东盟的鲜鲜水果一个月前就在社区电商的仓库中储存好了，并且经过了严格的消毒，快递小哥送到父亲手中的是经过检测的安全食品。

大外甥回电时说，老家跟这里一样的，院子与厅堂、卧室都用高浓度酒精经常消毒，集体祭祖也与老父亲一起佩戴口罩，初一与十五的佛教仪式聚会都佩戴口罩。腊月二十三那天大家还集体巡山、查看消防。

我有些不淡定了，这就是我们的日常生活呢，那儿时的兴高采烈的年味呢？也许在孩子激情的燃放烟火的瞬间，在他们收取压岁红包的刹那，还有一点记忆中的过大年的味道。

在老家流传着一句俗语：“大人盼栽田，小孩盼过年。”也许是滇西的岁月写满了我的年轮，给了我温馨的家庭，让我有了美女夫人与孩子的缘故，这就是我最厚重的滇西年味。