熬粥加碱的做法是不科学的,加碱熬出来的粥虽然显得粘稠 本文已影响 2.1W人 熬粥加碱的做法是不科学的,加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口,但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了,因此,熬粥不宜加碱。