馒头由黄成白变魔术

【馒头由黄成白变魔术】

馒头蒸熟后，如果一看是黄色的，那说明是碱放多了。将蒸锅里的水舀出一部分，然后往锅中加一些醋，再将发黄的馒头放入锅中蒸15分钟左右，馒头就变成白花花的了，而且还没有碱味呢。