为什么面试风格差别那么大？

两家都是外资500强公司，应聘同样的初级岗位。
A公司的面试官都问我以前工作碰到哪些困难，又是如何去解决的，还问了我自己的优劣势，求职观，价值观，性格，一些情景判断题，谈话过程中气氛比较像在探讨问题，而且最后我问他们公司的情况的时候，对方也很耐心地做了介绍。然后前后一共两名面试官和我谈了很久。
B公司的面试官都问我的职位叫什么，我上司的职位叫什么，我上司的上司的职位叫什么，部门结构，公司结构，公司规模，使用什么数据库，客户是谁，还有小组之间的工作任务是如何分配的`，工作流程是怎样的，有点像审问犯人似的（我原来的公司和B公司根本不存在交集，而且不同公司的内部情况都是不同的，我一个小员工很难解释清楚，一旦我说不清楚了，对方就表现出很不耐烦的样子），而且最后我问他们公司的情况的时候，对方反问我为什么不在招聘信息上面看清楚，说他们公司是500强名气很大的。
为什么面试风格差别那么大？B公司这样面试有什么意义？