散文散文随笔

庆幸,我遇见了食物

本文已影响 6.95K人  李金鑫

人这一生会遇到很多有意思的人,抑或遇到一场可歌可泣的爱情。其实,这些都无关紧要,我最庆幸的是,我能出身在这个年代,遇到这么多好吃的食物。我突然想起张嘉佳的一篇文章,标题是“你是选择肉夹馍,还是选择爱情”。里面有一段话,“爱情没有指南,食物才是安身立命之根本,所以小说没有菜谱重要。”对于我来说,食物所赋予的含义不仅仅是维持生命,美味的食物往往让我感觉充实,从而抵抗内心的空虚。胃和心总有一个在路上。如果张嘉佳问我肉夹馍和爱情哪个重要,这完全取决于肉夹馍的味道。

庆幸,我遇见了食物

我出身在四川,这里有名满天下的八大菜系之一 ——川菜。所以,我与美味的食物不期而遇。我知道吃火锅应该保留住纯粹的香油蒜泥味;也知道吃大虾应该就着小米辣。你可曾感受过辣椒在你的味蕾上跳动的快感?这时候再来一杯加冰的酸梅汤正是恰到好处。你仿佛可以听见舌头与冰块剧烈碰撞,滋滋作响。我时常回忆念书时学校周边的小摊,那里不仅有我逝去的时光,也有定格成照片的爱情。

实际上,肚子的饱胀感才是人生幸事,5年前,我和几位校友一同前往北京,追逐梦想。我们合租了一间不到40平米的房间。房间里仅有几张床,两个床头柜,一台电视,一个摇头风扇。厕所和浴室都是和其它租客共用的。就是这样一件房间,对于当时的我来说也充满温暖。至少它能够为我们遮风挡雨。那时,我时常做的一件事情就是站在窗前凝神。窗外是耸立的高楼,楼面悬挂着巨幅广告,许多豪车在街道上自由穿梭。窗里和窗外是完全不同的两个世界,虽然仅仅是隔着一扇窗,但我却感觉无力将它推开。也就是在这里,我尝到了饥饿。不管你的梦想多么伟大,它都无法填饱你的肚子。在北京我很少再吃到家乡的麻辣味。酱肉包子、馒头、大饼这类难以下咽的食物成为我填饱肚子必需品。收支的严重不平衡让我做每一件事都得精打细算。驴肉火烧和羊肉泡馍这类平常的食物我一周才能吃上这么一回。最困难的时候,我甚至租用不起简陋的房间,我和大多数北漂的人一样,也睡过地铁的候车厅,一连几天吃着方便面。有一段时间,我闻到方便面的气味胃都在翻腾。在北京我只呆了短短一年的时间。

在很多人的印象中,我都是个十足的吃货。逛街时,我逛一路就能吃一路。别人说我是一辆火车,“逛吃逛吃逛吃……”办公室的抽屉里,也有我的存货,反正我在的地方就有零食吃。我最喜欢的食物是肯德基的圣代巧克力,以及冰雪皇后的甜筒冰淇淋。我吃冰淇淋有个习惯,喜欢先吃外面那层巧克力,将巧克力舔干净后才吃冰淇淋。这个习惯并不是其它人说的强迫症。小时候,每到夏天就喜欢在外面买冰棍,一些同行的小伙伴们因为嘴馋,也想吃上一口。为了表现我的大度,我都让他们先咬一口,有些小伙伴一口就咬掉了冰棍的三分之一,我的那个心疼啊。之后我就把外层先舔一遍,果然就再也没有小伙伴们跟我抢冰棍吃了。所以吃冰淇淋也好,冰棍也好,我都没法改掉这个习惯。

不过,也因为喜欢吃零食,我错过了好几次纯洁的爱情。学生时代,班里的男同胞们下课后总会在厕所里聚集。厕所里烟雾缭绕,谈笑风生。那时,抽烟的男生在女同学的眼里是叛逆及帅气的代名词。那时,我的形象也是非常引人注明的。头发上染了几种颜色,打了耳钉,穿色彩很绚丽的衣服。因为形象出众,比我低一级的女生还特意向我告白。然而,接触过我后,毅然选择跟我说再见。我还记得那个女孩对我说:“我每次看到你和你的兄弟们在一起,别人都是潇洒的夹着烟,痞气十足,而你总是嚼着该死的棒棒糖,吹着大大卷,一点安全感都没有,还是分手吧!”此言一出,惊得我把棒棒糖都摔了一地,望着妹子远去的背影,我轻轻叹了口气,摸出一个巧克力,虽然我没有了爱情,但我还有巧克力。

对于我来说,有这么多食物我觉得是一种幸福。前段时间,我看到这样一组图片。一只秃鹰紧紧盯着一个赤身裸体的小女孩,等待她死亡后啄食。女孩硕大的头颅和瘦小的身躯极为不成比例,她已经无力对命运做出任何抗争。记者凯文•卡特仅用一张照片就向我们展示了整个非洲大陆的绝望。对比非洲儿童的不幸 ,我认为我们每一个人都值得庆幸,因为我永远都不会再经历没有食物的绝望。

在工作的闲暇,或是心情不好的时候,我还是会静静地找个地方,大吃特吃。我也习惯了别人叫我吃货,在我有生之年,可能都无法摆脱这个称呼了。但这又有什么关系呢?只要自己开心就够了,很庆幸,我遇见了食物。

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