心灵鸡汤不如唐记下午茶

>>>>天上人间，最好是闹里一般岑寂。

城市日渐喧嚣，镇江也不例外。喧嚣这一点，在镇江的万达尤为明显。走哪儿，哪儿都是“咚、咚、咚”的节奏声，这声音刺激着人的耳膜，也刺激着人的神经。然而越是这般吵闹，就越是想去寻找，寻找隐藏在万达中的片刻的宁静。

>>>>蓦然回首，却在灯火阑珊处。

2015年的最后一个月，某个风和日丽的下午，我遇到了“唐记”——一个旨在做正宗港味的茶餐厅。它安静地坐落在万达金街一号门旁不远处，静静地呆在一个奶茶店与火锅店中间，明显却又不那么明显。初见时，心中便对它产生了一种“却在灯火阑珊处”的感觉。这寻觅不得、无意偶然相遇的惊喜之感，让我对它更加期待，期待它是否就是我所要找的那片宁静。

>>>>金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

走进店内，随意的找一个位子坐下。服务员热切地走过来，双手递过一杯温开水和一份内容丰富的下午茶菜单。对于许多有选择困难症的人来说，选择点什么、吃什么真是一件让人挺头疼的事儿。“唐记”的大掌柜仿佛也明白我们的心思，所以第一次来的朋友不用担心，不会点也没关系，因为服务员衣服的背后就有贴心的小选择：我是菠萝油、我是丝袜奶茶、我是港式炒牛河......所以，如果犯了难，不妨从“唐记”独有的——行走的菜单上去寻找答案。当然，求帅帅的大掌柜推荐是最好不过的选择。

点完单，捧着温白开小口小口地喝着，这时你会发现，等待的时间竟没有让你觉得焦躁。店内的音乐缓缓流淌就像山涧的小溪，开放式的厨房、吧台将师傅们忙碌的身影尽收眼底，之后，食物在师傅灵巧的手中逐渐成型，在热温的烤炙下慢慢蒸腾，香气四溢。在这视听的双重吸引下，肚里的馋虫已经开始蠢蠢欲动了。

不一会儿，空空如也的桌子被一道道精致的点心填满：翠绿的极品四季豆与红色、白色的虾干、鱿鱼丝相间，别具美感；玲珑剔透的中山小榄粉果小巧可爱；酱汁浓郁的豉汁蒸凤爪芳香扑鼻......这一道道点心，光色、味已是让人忍不住一尝为快了，更别提那入口的味道，更是妙不可言，各有千秋。

心急的朋友暂且等等。机智如我，早就为大家准备了两个小小的搭配以供选择。

一、豉汁蒸凤爪+铜罗汉斋肠+香煎芋丝饼+港式丝袜奶茶/竹蔗茅根水

碗蒸的凤爪，碗底铺着零碎的花生仁，再淋上一层秘制的豆豉汁，酱香扑鼻。入口酥烂有味，微甜中带着点辣的味道让人欲罢不能。刚刚开过几筷“热”荤，再来一点“冷素”想必是极好的，三两下过肚，QQ弹弹，清爽可口。若是还不满足，可以再来些干粮满足你仍旧空虚的胃，芋头被切成丝然后组成一个个方砖，炸至金黄，再撒上些许的白芝麻，吃起来粉粉糯糯。吃完，不来点喝的怎么行？怀旧的人可以点一杯经典的港式丝袜奶茶，入口醇绵，茶香奶香相融，入味有茶的苦涩亦有奶的香甜， 滑而不腻。或者选择点一杯养生的竹蔗茅根水，清爽怡人。

二、港式干炒牛河+韭黄鲜虾肠粉+中山小榄粉果+姜撞奶/紫薯撞奶

没吃过、不敢尝试港式料理的朋友，可以点一份干炒牛河吃吃看，它跟大陆的炒粉味道相似，它的配菜——牛肉片，“嫩”是一绝。吃完可以和搭配一一样来一份肠粉，QQ弹弹，清爽解腻。若是还没有满足，可以再加一笼中山小榄粉果，玲珑剔透的粉果小巧可爱，在慢慢地咀嚼中就像捉迷藏一样能不断地找到新味道。特别是喜欢吃花生的人，这道点心可千万不能错过。最后可以点一杯姜撞奶或紫薯撞奶。特别是姜撞奶，鲜榨的姜汁与香浓的热牛奶结合在一起，香味直溜进鼻尖，喝一口，胃里觉得无比温暖。

美食不难找，难找的是一个可以安静享用美食的地方。这个地方，“唐记”是其中的一个。但至少现在，它不难找了。