散文散文随笔

一篮花圈儿馒头

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在刚刚分产到户的年底,老家的馒头是放在竹子编制的篮子里边的,哪种篮子编的很精致。我家的馒头篮子是放在厨房的煤仓上头,煤仓的上头用绳子捆一个铁钩子,钩子钩住篮子,这样老鼠啥的进不到篮子里边,我家逢年过节或者作好吃的东西存放的方式就是这样。一是隐蔽,别人看不到你家作了什么好吃食;二是安全,只有家的主人才能知道里边放的是什么。

一篮花圈儿馒头

在每个人的脑壳里,都会有一辈子不能忘掉的记忆,我家在我最初的记忆中是这样的:村最西头,门朝北,家里一个驴棚,一个猪圈,两间泥屋,一间厨房,厨房上面一层薄薄的水泥,外围是用树木扎起来的院子,朝北偏西的地方留着一扇门,每一个进出我家的人都要经过这道门。

家里做饭用的燃料是木材,后来用上了煤,这些煤是父亲与同村的人用人力车,在离家50多里的煤窑内拉回来的,因此家里用煤会特别的珍惜。

家里最多的是红薯面,面粉是白色的,熟了之后就是黑色,会很硬。但我的母亲会把这种家里的主食通过发酵后,蒸出来会蓬松一些,我们经常用这种面食沾上蒜汁吃的饱饱的。

母亲是村里出了名的做饭能手,一次,母亲带回来了几斤白面,就开始琢磨给家里改善生活。先把白面和好,擀成皮再铺上红薯面,卷起来,用刀切成均匀的长形,放进蒸锅里蒸熟,这种馒头在当时来说,是家里来了客人或者家里有重大事情的时候,才吃得到的食物。

可能是母亲有自己的打算,她把蒸好的馒头放进篮子里,挂的高高的,我由于年纪还小,身高不够,想吃馒头是需要找大人帮忙的。我的大哥比我大7岁,在我6岁的时候他13岁,我的二哥10岁,正是长身体时候。也许的是由于在外边玩耍的饿了,回到家里就要找吃的,哥哥就找来凳子,使劲的把盛馒头的篮子往下拉,刚好篮子下边是煤仓,可能是由于没有保持好平衡,篮子翻了,馒头滚到了煤仓里边,成了煤馒头。

出于害怕,哥哥将馒头用水洗了洗又重新放回了篮子里,结果是馒头在经过水洗之后全部泡烂。等母亲发现后,免不了一顿打骂。

这可是我们一家好不容易才有一次的改善生活的机会啊!妈妈也在这件事情之后,默默地后悔对孩子责罚的太重,那个年代也许每家人都是这样过过来的吧。

但这个时代的日子显然是已经好转了很多,不在饿肚子了,全家人一心一意要把家里的房子翻修一下,毕竟村子里边有好多人家用省吃俭用的钱,翻修了房子,年长一点的壮劳力也结婚成家了,大家在这个时代已经开始了另一番生活气象,村子里逐渐有了音乐的声音,夏季的月亮地里也出现了追逐打闹的孩子们,当然也有亲亲呢呢的大龄青年们成双成对的身影了。是的,在家乡人们的心中,最大追求就是过个欢乐的日子。

这一切,在我老家这片贫瘠的土地上不断的升级换代着,只要努力奋斗,原来这片土地可以孕育出这么大的能量,家家户户都有了余粮了,我家的猪也在院子里欢快的撒欢儿呢。

再后来家里有了鸡、有了一头驴、一头牛,村子里也有了鸡鸣狗叫的声音了。

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