大米饭情结

最近一次下乡，在一个乡的食堂吃饭，这个乡素以生产绿色无公害小米著称。所以酒足之后，主人特意安排了金黄的小米饭和热腾腾的米汤，几个同事边吃边赞不绝口，而我，入口还是隐隐童年那种拉嗓子的感觉。

童年的记忆已经很远了，那时侯，一日三餐基本上就是小米饭，偶尔还得吃几顿玉米面菜糊糊。只有家里来比较重要的客人的时候才能做上一顿大米饭，而且大多数都是只做够客人和陪客吃的。因此，在童年的记忆里，除了年节，平时能够吃上一顿大米饭，显然是非常奢侈的了，纵然我是家里最小的孩子也不例外。当时在乡间就普遍流传着这样一句顺口溜“大米饭炒鸡蛋，撑得王八可地转”，虽然现在看起来文字是多么粗俗和不雅，饭菜是多么的简单，而在当时的的确确是一顿非常不容易的美餐。

不知道是我们的嗅觉退化了，还是现在的水稻上化肥上的，现在基本上闻不到大米饭的香味了，而在当时则不然，只要厨房的门开着，随着滚滚涌出的热气，老远就知道这家捞大米饭了，就能闻到香喷喷的大米饭独有的香味儿了。当时我家和老叔家是住连脊房子的，分家过日子。记得一次放学回家，一进院子就闻到从老叔家厨房飘出的大米饭香味，猜到老叔家肯定是来客人了，于是进屋放下书包，没有写作业就冒着小雨，搂着院里的晾衣干一圈一圈自顾自的玩，而且眼睛还时不时的瞟向老叔家门口，当时心里多么希望能有人出来叫自己一声啊，可最终还是失望了。最后央求妈妈煮了咸鹅蛋，安慰一下已经跑到嗓子眼的馋虫。但还是将两个空蛋壳用泥糊成一个鹅蛋模样，放在老叔家门前水泡里，躲在远处看老叔以为捡到鹅蛋被愚弄气急败坏的样子，从内心表现出报复的快感。后来每每和妻子提及此事，或是用此事教育孩子，她们都免不了说：“馋猫、虚伪”!咳，谁让咱穷人长了个馋嘴巴呢。

现在生活好了，一天变着样的吃，每每去饭店都不知道吃什么菜，但在我内心深处，还是忘不了那股大米饭香味，还会时不时想起，它留给我的，不仅仅是回忆，还有深深的一种渴望。