《盘鳝》

《盘鳝》余舟
来自一道枝江菜，宜昌猇亭传下来。首次没尝不动筷，不知此菜怎分享。手挟魚头拉干净，鳝鱼苗子最适益。家乡美味尝不完，后面还有好东西。