关于冬瓜的记忆

冬瓜，一道很普通的菜肴。或许，没有多少人不知道它的大名吧。

今天，买了一小截冬瓜（一个冬瓜是很大的，超市卖，一般都切成小截）。平常，我是喜欢吃冬瓜的。不需要特别的烹饪，就放上油盐清炒即可。

关于冬瓜的菜肴，最喜欢的就是这种清炒的方式，当然还有其他方式：“比如，冬瓜炖排骨，冬瓜连锅汤（主材是冬瓜+五花肉），白油冬瓜（就和我说的清炒一样，只是川菜中那种做法不是一般人能做出那个味道来的），等等。”

搭配上它，可以做出很多道美味的菜肴。

只是，从小到大，最记忆犹新的就是这几道菜。

冬瓜，小的时候就一直听大人说，吃了是祛湿的。

常吃冬瓜有很多好处，它利尿，痛风的病人都把它当成一道宝。中国人一直有食疗的古老传统。所以，有很多用简单的食材搭配而成的食疗菜谱。这方面，我懂得比较少。就不在此多说了。

记得小时候，有一次爷爷家种出了一个很大的冬瓜，好像差不多60斤吧。（那时候自己还小，现在记不清了，反正是很大。）后来，给我们每家（我家，二爸家和幺爸家）都分了一点。那是我吃过最大的冬瓜。

那个时候，我们吃的菜都是自己地里种的，很放心。不过，那个时候不是每顿都会有菜吃。遇见没有菜的季节就吃咸菜，酸菜。

想一想，那个时候的日子虽然过得不好，不过现在回想起来，觉得满满的都是幸福。

现在，多了许多的反季节蔬菜。我们的餐桌上多了很多的选择。可，很多时候都不知道该吃什么菜好了，总会有一种不放心的感觉。

或许，很多人都会有和我一样的感觉吧。至于什么原因，我想大家都懂，也没必要多说。

前些天看过一个养生节目，说道为什么现在人有那么多奇怪的病。其中有一个观点就是：“因为我们吃了太多的反季节东西而产生的。”说天地万物都有它的规律，那些违反自然规律产出的东西，然后在不该出产的季节出产，最后又进入了我们的肚子。按中国古老的医学理论“病从口入”的观点，一切都是吃出来的病。

听完这个观点，突然觉得似乎是那样的。

是的，现在社会的生活节奏太快。很多东西我们平常都不会太在意。比如，自己最重要的身体，往往都是要等到出现毛病的时候才知道，原来自己的身体被自己挥霍得如此摸样了。

身体是革命的本钱，这个本钱都没了，你拿什么去实现自己的梦想？

同样，心灵的健康同样重要。保持身心健康是走向更好的明天的必要条件。不要再推托，就此刻开始，多用点心在这上面吧。

身体的不适，身体的重要性，我是深深体会到的，因为此刻的自己也正在和病魔斗争着。这一切都是自己造成的，所以没什么好抱怨的，只有去面对。

不要和我一样，等等身体不好的时候，才明白它的重要性。

写下这么一篇文字，希望大家可以重视自己的身体健康。

加油吧！