法国首都巴黎简介 巴黎的著名景点及美食有哪些？

巴黎（Paris），是法兰西共和国的首都，法国最大城市，欧洲第二大城市，法国的政治、经济、文化、商业中心。

法国首都巴黎(Paris)是欧洲大陆上最大的城市，也是世界上最繁华的都市之一。地处法国北部，塞纳河西岸，距河口（英吉利海峡）375公里。塞纳河蜿蜒穿过城市，形成两座河心岛（斯德和圣路易）。首都巴黎人口为220．1578万人（截至2009年1月1日）。城市本身踞巴黎盆地中央，属温和的海洋性气候，夏无酷暑，冬无严寒；1月平均气温3℃，7月平均气温18℃，年平均气温10℃。全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米。

巴黎是法国最大的工商业城市。北部诸郊区主要为制造业区。最发达的制造业项目有汽车、电器、化工、医药、食品等。奢华品生产居次，并主要集中在市中心各区；产品有贵重金属器具、皮革制品、瓷器、服装等。外围城区专事生产家具、鞋、精密工具、光学仪器等。印刷出版业集中在拉丁区和雷米街。大巴黎（都市）区电影生产量占法国电影生产总量的四分之三。巴黎大部分银行、保险公司的总部（包括法兰西银行和证券交易所）均设在“市场”（1183—1969年为当地的中心市场）的西侧。

巴黎是法国文化、教育事业的中心，也是世界文化名城。法国著名的法兰西学院、巴黎大学、综合工科学校、高等师范学校、国立桥路学校以及国家科学研究中心等均设在巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一，创建于1253年。巴黎还有许多学术研究机构、图书馆、博物馆、剧院等。

巴黎是世界四大国际化都市之一，其余分别为纽约，伦敦，东京。

标志性建筑：

巴黎的埃菲尔铁塔是最负盛名的建筑斜塔是巴黎的标志性建筑

巴黎的著名景点：巴黎圣母院。

其他:协和广场、卢浮宫、凯旋门、塞纳河畔、凡尔赛宫、巴黎歌剧院、埃菲尔铁塔。

著名的美食

1、法国大蜗牛escargot:一种可食用蜗牛。该菜一般是用蒜和黄油为佐料。由于蜗牛是带壳的，所以上菜时有专门的叉子用来将肉取出。法国大蜗牛的肉比起鸡肉来要难嚼些，而且有一点土腥和蘑菇似的味道。（大蒜和黄油的使用使蜗牛味醇且鲜。）

推荐的餐厅，它位于RueMontmartre，街口有家Replay(位于RueMontmartre和RueetienneMarcel交界)，名字叫Letambour，很容易找的。它是一家小酒吧，晚上七时开始供应晚餐，推荐羊腿和蜗牛。羊腿味道不错，而且分量很足，才11欧，蜗牛稍贵，在拉丁区大概是6欧6只，11欧12只，但这家要7欧6只，14欧12只，我本身不喜欢蜗牛的味，但这家店调的汁却很好味。最好的是，这家店有英语餐牌(离这家店最近的地铁站是4线的LesHalles。

2、法式杂碎Sweetbreads:事实上，这道菜是用小牛的胸腺部位的一

块味道很鲜美的肉做成的。先把牛肉用原汤用中文火微煮，然后将肉切成片，裹上面粉，然后再微煎。微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。烹调好的肉质地如同蟹肉，但味道是绝对的牛肉味。虽说做这道菜的工序多了些，但确令牛杂变得细嫩可口。

3、法式蛋奶冻crèmebrulée:蛋奶沙司（一般是香草口味）加上焦糖粒。

4、以腌酸菜(choucroute)为主的猪肉锅，阿尔萨斯名菜.将腌酸菜配上大量的腌熏猪肉，如培根、熏肉、猪脚及知名香肠，煮上一大锅，以土豆为底，再灌上一杯冰凉的啤酒.

5、鹅肝FoieGras：最名贵的菜，有“世界绿色食品之王”的美誉，可以降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。