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是谁?丢失了自己的重要信息(七十八)

本文已影响 1.28W人  似风凌宇

外婆接过昂梅拿回的鸡,笑着说道:“昂梅,我看现在时间还早,我们先把那个鸡杀了,你看如何?”

是谁?丢失了自己的重要信息(七十八)

昂梅洗了一把脸出来,听到外婆的说话,笑着回道:“好是好,不过这个事儿,我以前没有搞过。”

外婆笑着说道:“我来杀鸡好了,你帮助倒水就是了,不过 ,也要在边上学一学,将来成家了,一点也不会做家务,那就麻烦了。”

昂梅笑着说道:“那好,我就在边上,协助你老人家。”

于是,外婆就拴了围巾,将鸡拿到阳台上,迅速将鸡头往后翻起,左手将鸡头压住鸡背,腾出右手,将鸡脖子上的毛拔掉,然后,在拔掉毛的地方,一刀下去,鸡血正好流入下面准备好的盆子内。

然后,外婆喊道:“昂梅,你将热水快拿来,我要将鸡推入开水烫一下。”

昂梅应声道::“好的,我拿来了。”

外婆笑着说道:“昂梅,你将暖水倒入边上的大的塑料盆子内。“

昂梅迅速将热水倒入盆内,外婆就将已经断气的鸡推入盆内,并迅速地翻了几次。一边做,一边对边上的昂梅说道:“阿梅,我们一定要将鸡脚,也要在热水里面浸一下,这样,那鸡脚上的黄色皮容易扒掉。”

“昂梅,你将剪刀拿过来,对了,再拿个盆子,放入一点盐。”

昂梅去橱房回来,外婆已经开始拔鸡的毛了。

很快,外婆就拔好了鸡的毛,然后,用剪刀剪开鸡肚子,用手扒出鸡肚子内的内脏,只要了鸡肝,放入昂梅拿来的有盐盆子内,其它的,都丢入了垃圾袋。

随后,外婆将鸡又拿到橱房内的水龙头上清洗,用剪刀剪掉鸡脚 上的尖剌,然后,将清洗干净的鸡,用绳子吊起来,挂到阳台上的衣架上,让水分滴下来。

昂梅在边上看外婆利索地搞好了一只鸡,笑着说道:“外婆,你真能干,一个鸡,你迅速地搞定了。”

“不是我一个人,是昂梅协助我完成的。”

昂梅的外婆笑着说道:“好了,那我们该烧饭做菜了,不然,你妈回来,我们还不能吃饭呢?”

“好的,晚上外婆做什么菜?”

外婆笑着说道:“晚上的菜,一个是咸肉冬瓜汤,一个是韭黄炒鸡蛋,一个是蒸茄子,再一个,就是红烧鲈鱼。”

昂梅笑着说道:“我等会儿,也来做一个韭黄炒蛋,其它的我不会做。”

外婆笑着说道:“你先将电饭锅插上,加水到3的刻度线处就够了。”

不知后事如何演绎,且看下回再来分解 !

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